开封杞县美食攻略
杞县美食以豫东农家风味为主，讲究原汁原味，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 杞县蒸菜：选用新鲜野菜蒸制，配以蒜泥，清淡健康，建议到县城老字号“王家蒸菜馆”品尝，人均约20元。
- 红薯泥：甜而不腻，传统甜品，以“李记红薯泥”最负盛名，位于杞县中心街，价格实惠，约15元/份。
- 酱焖鸡：肉质鲜嫩，酱香浓郁，推荐“刘家酱焖鸡”，需提前预订，人均40元。
- 杞县胡辣汤：早餐首选，辣中带香，街头小摊如“张老五胡辣汤”味道正宗，5元/碗。
- 羊肉烩面：汤底醇厚，面条筋道，“老孙家烩面”是本地人最爱，人均25元。
- 油炸馍：外酥里软，小吃摊常见，2元/个，适合边走边吃。
- 绿豆丸子：酥脆可口，素食佳品，“赵氏丸子铺”每日现做，10元/份。
- 杞县豆腐脑：嫩滑细腻，咸甜自选，早市摊点最佳，约5元。
- 卤猪蹄：软糯入味，“周卤味”的猪蹄闻名，30元/斤。
- 糖糕：甜点经典，油炸后外脆内甜，街头随处可见，3元/个。
攻略提示：最佳美食体验在清晨或傍晚，避开节假日拥挤；多数小吃集中在杞县县城中心区域，步行即可探索。保存此攻略，开启你的美食之旅吧！